Doç. Dr. Gülçin Özbay Gastronomi ve Mutfak Sanatları http://gozbay.subu.edu.tr Arş. Gör. Dr. Veli Ceylan Gastronomi ve Mutfak Sanatları http://veliceylan.subu.edu.tr Arş. Gör. Mustafa İnanç Kapucuoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları http://mustafakapucuoglu.subu.edu.tr Arş. Gör. Sevim Usta Dişsiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları http://sevimusta.subu.edu.tr